Beginnen Sie Ihren Tag mit einer leckeren Kürbis-Smoothie-Bowl

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 0 Minuten

Kürbis-Smoothie-Schüssel-Rezept

Mit dieser vielseitigen, gesunden und unglaublich leckeren Kürbis-Smoothie-Bowl können Sie die Kürbisgewürz-Saison einläuten! Dieses Frühstück voller gesunder Nährstoffe und voller Geschmack ist einfach, preiswert und schnell genug, um es auch an einem hektischen Morgen zuzubereiten.

Zutaten (für 4 Personen)

• 1 Tasse Kürbispüree (ca. 240 g) – 80 Kalorien
• 2 große Bananen (ca. 250 g) – 210 Kalorien
• 2 Tassen Mandelmilch (ca. 480 g) – 120 Kalorien
• 1/2 Tasse griechischer Joghurt (ca. 120 g) – 75 Kalorien
• 1/4 Tasse Honig (ca. 60 g) – 240 Kalorien
• 1 Teelöffel Kürbisgewürz (ca. 2 g) – 6 Kalorien
• 1 Tasse Müsli (ca. 100 g) – 597 Kalorien
• 1/4 Tasse Chia-Samen (ca. 40 g) – 138 Kalorien

Insgesamt pro Portion: 311 Kalorien.

Methode

1. Kürbispüree, Bananen, Mandelmilch, griechischen Joghurt, Honig und Kürbisgewürz in einen Mixer geben.
2. Die Mischung pürieren, bis sie glatt und cremig ist.
3. Verteilen Sie den Smoothie gleichmäßig auf 4 Schalen.
4. Auf jede Smoothie-Schale ein Viertel des Müslis und der Chiasamen geben.
5. Servieren Sie jede Schale sofort als frisches und gesundes Frühstück oder Snack.

Hinweis: Für dieses Rezept muss nichts gekocht werden, was es zu einer guten Wahl für einen schnellen, nahrhaften Start in den Tag macht.

Eine gesündere Kürbis-Smoothie-Bowl

Eine gesunde Alternative zu unserer klassischen Kürbis-Smoothie-Bowl ist mit ein paar kleinen Änderungen leicht zu erreichen. Ersetzen Sie den normalen Joghurt durch griechischen Joghurt für einen zusätzlichen Proteinschub und weniger Zucker.

Fügen Sie eine Handvoll Spinat oder Grünkohl hinzu, um mehr Ballaststoffe und Vitamine zu erhalten – keine Sorge, Sie werden das Grünzeug in Ihrer Smoothie Bowl nicht schmecken.

Ersetzen Sie den verarbeiteten Zucker durch natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft, oder verwenden Sie reife Bananen für eine natürliche Süße.

Aufbewahrung der Kürbis-Smoothie-Bowl

Nach der Zubereitung sollte unsere köstliche Kürbis-Smoothie-Schale am besten sofort verzehrt werden. Wenn Sie jedoch Reste haben oder den Smoothie im Voraus zubereiten möchten, können Sie ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Danach können die Zutaten ihre Frische verlieren, und zerkleinerte Zutaten oder Zutaten wie Müsli werden weich.

Genießen Sie Ihre Smoothie-Bowl also so schnell wie möglich, damit sie am besten schmeckt.

Perfekte Ergänzungen zu Ihrer Kürbis-Smoothie-Schale

Unsere Kürbis-Smoothie-Schüssel eignet sich hervorragend als eigenständige Mahlzeit, aber warum runden Sie sie nicht mit einem herzhaften Toast oder einem frisch gebackenen Muffin für einen reichhaltigeren Brunch ab?

Sie können dazu ein warmes Getränk wie Kräutertee oder sogar einen kaltgepressten Saft servieren, wenn Sie es in den wärmeren Monaten machen.

Denken Sie daran, dass es nicht nur auf die Schale selbst ankommt, sondern dass die Gestaltung des gesamten Essens entscheidend für die volle Zufriedenheit ist.