Christina Eisenhower
Sind Sie auf der Suche nach einem aufregenden und schmackhaften Abendessen, das Sie heute Abend kochen können? Dann ist dieses köstliche und einfach zuzubereitende Rezept für Cajun-Hähnchen genau das Richtige für Sie!
Dieses Gericht ist sehr schmackhaft und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Schärfe des Cajun-Gewürzes und der Milde des Hühnchens.
Außerdem braucht es nur ein paar einfache Zutaten und ist im Handumdrehen zubereitet.
Wenn Sie also bereit sind, Ihren Speiseplan aufzupeppen, befolgen Sie einfach die folgenden Schritte, um dieses fantastische Cajun-Hühnchen-Gericht zuzubereiten.
Zutaten (für 4 Personen)
4 Hühnerbrüste ohne Knochen und ohne Haut (je 6-8 Unzen)
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrockneter Thymian
3/4 Teelöffel Cayennepfeffer
2 Esslöffel Olivenöl
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Methode
1. Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. In einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Thymian, Cayennepfeffer und Olivenöl vermischen; beiseite stellen.
3. Die Hähnchenbrüste auf das vorbereitete Backblech legen und beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Jede Hähnchenbrust gleichmäßig mit der Gewürzmischung einpinseln.
4. 25-30 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgebraten und in der Mitte nicht mehr rosa ist.
5. Sofort mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.
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Der Ursprung des Cajun-Hühnchens
Cajun-Hühnchen ist ein beliebtes Gericht, dessen Ursprünge auf das französischsprachige Volk der Akadier in Louisiana zurückgehen.
Der Einfluss der französischen und afrikanischen Küche ist im Cajun-Huhn, das in der Regel in einer würzigen Tomatensoße gekocht wird, deutlich zu erkennen.
Das Gericht hat sich in den Vereinigten Staaten weit verbreitet und wird oft mit Reis serviert.
